Giorno 1 NEW YORK,

Dopo il check-in in hotel, iniziate il vostro tour enologico dalla City Winery nel quartiere di Soho a New York. Questa azienda vinicola, che offre un’esperienza culturale e gastronomica all’insegna del buon vino, cibo di qualità e musica dal vivo, porta il vino del territorio nel cuore di New York. La cantina di City Winery ospita 300 botti di rovere francesi con 11 linee di spillatura che portano automaticamente il vino alle temperature ottimali. Poiché il vino non viene imbottigliato prima di essere servito, l’azienda risponde anche a criteri di eco-sostenibilità. Prenotate un tour, che inizia tutti i giorni alle 16:00, o visitate la Barrel Room, una sala intima, con solo 40 posti, dove potrete degustare il vino appena spillato e scoprire un’offerta gastronomica completa.

Sistemazione: Doubletree by Hilton New York – Times Square West o similare
Nota: se l’hotel non è disponibile nella data richiesta, verrà fornita un’alternativa di categoria simile.

Giorno 2 DA NEW YORK, NEW YORK A CAPE MAY, NEW JERSEY

Partite di buon’ora da New York e dirigetevi a sud, verso la regione vinicola del New Jersey. Lungo il tragitto non perdete l’occasione di visitare Princeton, nel New Jersey, sede della prestigiosa Princeton University dal 1756. Più tardi, fate una sosta per colazione da Jammin’ Crepes, nel centro di Princeton. Il menu, che viene continuamente variato, offre un’ampia scelta di prodotti locali freschi serviti in una crêpe. Dopo la colazione, gli appassionati d’arte possono visitare il Princeton University Art Museum, che ospita oltre 72.000 opere d’arte. Proseguendo verso sud, la prima tappa lungo la strada del vino è l’Amalthea Cellars Farm Winery, dove sarete catapultati nell’atmosfera di un antico castello del sud della Francia: esplorate la tenuta in una carrozza centenaria trainata da cavalli e non perdetevi una degustazione a lume di candela. A breve distanza dall’Amalthea Cellars si trova la White Horse Winery, inaugurata nel 2016 e una delle più recenti aziende vinicole del New Jersey. Assaggiate i vini nella sala di degustazione e godetevi una delle proposte gastronomiche basate su prodotti artigianali. Un’attrazione da non perdere lungo l’itinerario verso l’azienda successiva è Lucy the Elephant, un edificio di sei piani a forma di pachiderma situato lungo la costa nel Josephine Harron Park di Margate, New Jersey. Per un panorama a 360 gradi, salite le scale dell’edificio, segnalato nel National Park Registry come luogo di interesse storico. L’ultima azienda vinicola della giornata è la Hawk Haven Vineyard and Winery, situata appena fuori Cape May e incastonata tra la Delaware Bay e l’oceano Atlantico. Il vigneto è un’oasi naturale di serenità e abbondanza e luogo di sosta di numerosi uccelli rapaci migratori. È il luogo ideale per l’ultima degustazione prima di proseguire il breve viaggio verso Cape May. Situata sulla punta dell’omonima penisola del New Jersey meridionale, Cape May è nota per le sue imponenti case vittoriane e per il faro da cui è possibile godere di una spettacolare vista sulla baia e sull’oceano. In serata, esplorate questo gioiello storico sul mare. L’intera città è un National Historic District, con circa 600 edifici vittoriani perfettamente conservati. Cenate a The Lobster House sul Fisherman’s Wharf che si affaccia sul porto di Cape May.

Sistemazione: Days Inn & Suites by Wyndham Wildwood o similare 
Nota: se l’hotel non è disponibile nella data richiesta, verrà fornita un’alternativa di categoria simile.

Giorno 3 DA CAPE MAY, NEW JERSEY A KENNETT SQUARE, PENNSYLVANIA

Da Cape May, partite alla volta del Delaware con il traghetto Cape MayLewes. Prendete il traghetto delle 7:00 e gustatevi la colazione in uno dei ristoranti che costeggiano la passeggiata sul lungomare della splendida Rehoboth Beach, nel Delaware; una scelta consigliata è The Royal Treat. A Lewes, a breve distanza in auto da Rehoboth Beach, si trova la prima azienda vinicola dello stato, la Nassau Valley Vineyards, fondata nel 1993. Visitate liberamente l’azienda prima di assaggiare alcuni vini della loro pluripremiata selezione. Dirigetevi quindi in auto verso la Harvest Ridge Winery, situata a Marydel, nella campagna del Delaware. L’azienda vinicola si estende lungo il confine di due stati, il Delaware e il Maryland, lungo la storica linea Mason-Dixon. Una delle caratteristiche uniche della proprietà è la pietra di confine originale n. 47 che segnava la linea di demarcazione tra i due stati. Non perdete l’occasione di assaggiare la selezione di vini rossi dell’azienda Harvest Ridge, in particolare il Malbec. L’abbondanza d’acqua nella regione del Chesapeake rende il clima più mite, favorendo una maturazione dei grappoli più lenta, ideale per i vini rossi. Proseguite lungo la Chesapeake Bay, ricca di insenature, fino a raggiungere la Pennsylvania, dove potrete fare una sosta per scoprire la storica città di Kennett Square, considerata la capitale mondiale dei funghi. Esplorate gli affascinanti negozi sulla State Street, come The Mushroom Cap, che offrono souvenir e prodotti gastronomici a base di funghi, prima di godervi una piacevole cena da Portobello’s.

Sistemazione: Best Western Plus Concordville Hotel o similare
Nota: se l’hotel non è disponibile nella data richiesta, verrà fornita un’alternativa di categoria simile.

Giorno 4 BRANDYWINE VALLEY, PENNSYLVANIA

Dalla base di Kennett Square, potrete esplorare i numerosi vigneti e le tante aziende vinicole della splendida Brandywine Valley. La vostra visita non sarebbe completa senza una sosta nei Longwood Gardens, che si estendono su un’area di quasi 450 ettari a Kennett Square. Scoprite le 11.000 varietà di piante e alberi nei giardini, boschi, prati e serre. A soli cinque minuti dai Longwood Gardens troverete l’azienda Galer Estate Vineyards and Winery. Ammirate le vetrate colorate dell’azienda vinicola, il fienile riconvertito e il top in marmo del bar che proviene dai gradini dell’Independence Hall. In estate, è possibile degustare i loro vini sia all’interno che all’aperto, nella terrazza principale che si affaccia sui vigneti del Red Lion Chardonnay; alcune serate sono accompagnate da musica. Nei mesi invernali, gli eventi si spostano nell’accogliente Red Lion Tasting Room. La tappa successiva della giornata è l’azienda Penns Woods Winery a Chadds Ford, Pennsylvania. Le degustazioni avvengono nell’accogliente sala interna e nel patio esterno che si affaccia sulla Brandywine Valley. Durante i weekend, sono organizzati vari eventi, come spettacoli di musica dal vivo e abbinamenti eno-gastronomici. L’azienda “boutique” Va La Vineyards, situata ad Avondale, offre deliziose degustazioni di vini del territorio in un fienile del XIX° secolo. I vini sono studiati per esaltare il sapore del cibo e le degustazioni sono accompagnate da un assortimento di formaggi locali che rendono l’esperienza ancora più appagante. A pochi minuti di auto da Kennett Square, trascorrete la serata a West Chester, Pennsylvania, per esplorare le boutique di Market Street che offrono prodotti artistici e alimentari locali. Concludete la serata con una favolosa cena a base di bistecca da Pietro’s Prime.

Sistemazione: Best Western Plus Concordville Hotel o similare
Nota: se l’hotel non è disponibile nella data richiesta, verrà fornita un’alternativa di categoria simile.

Giorno 5 DA KENNETT SQUARE, PENNSYLVANIA A HERSHEY, PENNSYLVANIA

Nel tragitto di 45 minuti da Kennett Square a Lancaster, Pennsylvania, fate una sosta a Strasburg per mangiare al Java Junction Coffee Bar. Il menu offre bagel, panini e creazioni originali come l’Hangover Helper con uova, sugo di salsiccia, patate, cipolla, peperoni e formaggio, serviti con un bicchierino di “pickle juice”, il liquido in cui si conservano i sottaceti. Lancaster è il più antico insediamento Amish degli Stati Uniti, ma la città offre anche più di 90 luoghi d’arte, edifici storici e interessanti attrazioni culturali e offerte di intrattenimento nel cuore della Pennsylvania Dutch Country. A nord di Lancaster, a breve distanza in auto, troverete la Waltz Vineyards Estate a Manheim, Pennsylvania. La sala di degustazione di ispirazione europea è l’ambiente perfetto per assaggiare i vini prodotti nella tenuta, accompagnati da formaggi e cioccolatini artigianali locali. Proseguite il vostro viaggio attraverso la campagna della Pennsylvania fino a Hershey, che sarà la vostra ultima tappa del giorno. All’arrivo, visitate la Cullari Vineyards and Winery, un’azienda “boutique” specializzata in vini rossi secchi e dolci, bianchi e rosé. La sala di degustazione principale si trova a Chocolate Avenue, nel cuore di Hershey.

Sistemazione:  Hampton Inn Harrisburg-East/Hershey o similare
Nota: se l’hotel non è disponibile nella data richiesta, verrà fornita un’alternativa di categoria simile.

Giorno 6 HERSHEY E HARRISBURG,  REGIONE VINICOLA DELLA PENNSYLVANIA

Nel corso della giornata potrete esplorare le regioni vinicole di Hershey e Harrisburg, senza dimenticare una visita al museo The Hershey Story a Chocolate Avenue per scoprire la storia di Milton S. Hershey, il suo “Great American Chocolate Bar” e la città a cui ha dato il nome. Successivamente, dirigetevi a nord lungo il fiume Susquehanna verso Halifax, Pennsylvania, dove si trova la Armstrong Valley Vineyard & Winery. Una cascata accoglie gli ospiti che entrano nella sala di degustazione in un fienile dell’800 con travi rustiche. Potrete sorseggiare vino nel patio coperto, con un caminetto in pietra, mentre ammirate il bellissimo paesaggio. Passeggiate fino alle scuderie, attraversate i giardini e visitate la ghiacciaia, dove veniva conservato il ghiaccio da utilizzare nelle giornate più calde. Tornate quindi a Hershey e fate una sosta a Grantville, Pennsylvania, presso la J & P Winery, dove potrete sedervi su una sedia a dondolo nel patio e godervi una piacevole degustazione con una vista spettacolare sulle montagne. L’ultima azienda vinicola della giornata è Cassel Vineyards, a Hershey. Assaggiate i vini in un lungo bar nella sala di degustazione dagli alti soffitti o nel patio che si estende sul prato fino alle vigne vicine. Nei weekend estivi, i visitatori potranno ascoltare musica dal vivo. Per un’esperienza gastronomica indimenticabile, raggiungete rapidamente in auto Harrisburg, Pennsylvania, e cenate presso la Char’s Tracy Mansion, costruita nel 1913. Godetevi la magnifica vista sul fiume Susquehanna.

Sistemazione:  Hampton Inn Harrisburg-East/Hershey o similare
Nota: se l’hotel non è disponibile nella data richiesta, verrà fornita un’alternativa di categoria simile.

Giorno 7 DA HERSHEY, PENNSYLVANIA A ITHACA, NEW YORK

Partite da Hershey e proseguite in direzione nord-est verso la regione dei Finger Lakes nello stato di New York. Fate una sosta a Corning per visitare il famoso Corning Museum of Glass. Scoprite i 3.500 anni di storia del vetro e i 50.000 oggetti esposti in un edificio progettato per imitarne i riflessi, quindi assistete a una dimostrazione delle tecniche di lavorazione del vetro a caldo. Non guarderete più un oggetto di vetro con gli stessi occhi. Proseguite nel cuore della regione vinicola dei Finger Lakes fino a Ithaca, New York, sul lago Cayuga, sede della Cornell University e del suo. Herbert F. Johnson Museum of Art progettato dall’architetto I.M. Pei.

Sistemazione: Country Inn & Suites by Radisson, Ithaca, NY o similare
Nota: se l’hotel non è disponibile nella data richiesta, verrà fornita un’alternativa di categoria simile.

Giorno 8 REGIONE VINICOLA FINGER LAKES, NEW YORK

Questa mattina, esplorate l’Ithaca Falls non distante dal centro città, quindi dirigetevi verso la strada del vino del lago Seneca. Il lago Seneca è il più grande e profondo dei Finger Lakes e offre uno splendido sfondo per la vostra giornata di degustazione di vini. L’azienda Lamoreaux Landing Wine Cellars a Lodi, New York, sarà la vostra prima tappa. Potrete degustare vini nell’imponente edificio Greek Revival progettato dall’architetto Bruce Corson, originario di Ithaca. Godetevi la splendida vista sul lago attraverso le finestre a tutta altezza o dalla terrazza all’aperto. Dirigetevi quindi verso la Dr. Konstantin Frank Winery, una delle più prestigiose aziende vinicole nella regione dei Finger Lakes. Frank, il fondatore dell’azienda, ha dato avvio alla “rinascita” della vinificazione nel 1962 e il suo contributo alla fama della regione vinicola dei Finger Lakes è ampiamente riconosciuto. L’azienda vinicola, situata sulle colline sud-occidentali del lago Keuka, è il frutto del lavoro di quattro generazioni. Tra le varie proposte di degustazione, vi consigliamo di optare per un’esperienza personalizzata nella 1962 Reserve Tasting Room all’interno della casa originale di Frank. È possibile scegliere tra una vasta selezione di vini, ma il Riesling e il Pinot Noir sono imperdibili. Mentre siete in zona, fate una sosta al Belhurst Castle, risalente al 1880, che si affaccia sul lago Seneca. Il castello in pietra è stato un bar clandestino nell’epoca del Proibizionismo, un casinò e un “supper club”: ora ospita due ristoranti ed è una sosta ideale per il pranzo. Potete scegliere tra lo Stonecutter’s, che offre un menu eclettico da enoteca e un’atmosfera rilassante con vista sul lago Seneca, o l’Edgar’s Steakhouse, per un’esperienza culinaria più formale con vista sul lago. Tornando a Ithaca, l’ultima azienda vinicola della giornata sarà la Hermann J. Wiemer Vineyard, situata in un fienile di quasi un secolo fa sulle rive occidentali del lago Seneca. La struttura ospita l’area di produzione dei vini “aziendali” artigianali, tra cui i caratteristici Riesling. Di ritorno a Ithaca, godetevi la serata a The Commons, un’area pedonale piena di negozi e ristoranti.

Sistemazione: Country Inn & Suites by Radisson, Ithaca, NY o similare
Nota: se l’hotel non è disponibile nella data richiesta, verrà fornita un’alternativa di categoria simile.

Giorno 9 REGIONE VINICOLA FINGER LAKES, NEW YORK

Percorrete in auto la strada che costeggia il lago Cayuga fino alle spettacolari Taughannock Falls, che precipitano per oltre 65 metri dalle scogliere rocciose a picco sulla gola, alte più di 120 metri. Percorrete a piedi il sentiero Gorge Trail per ammirare il panorama da sotto le cascate o recatevi in auto al Gorge Trail Overlook, che offre viste mozzafiato dall’alto. Un breve tragitto in auto lungo il lago Cayuga vi condurrà alla prima azienda vinicola della giornata, la Sheldrake Point Winery, dove potrete godere di una magnifica vista sul lago dalle sale di degustazione. I vari menu degustazione offrono un vasta scelta tra i vini più venduti, vini di riserva, vini da dessert e vini “di ghiaccio” prodotti nella tenuta. Proseguendo lungo il lago, incontrerete la Thirsty Owl Wine Company, con oltre 2.000 metri di affaccio sul lago e più di 60 ettari di vigneti. È il luogo ideale per una piacevole degustazione di vini con vista sul lago o per un pranzo al Thirsty Owl Bistro che offre deliziosi piatti ispirati alla cucina da enoteca con ingredienti freschi di produzione locale. Dopo pranzo, attraversate l’autostrada per raggiungere l’azienda Hosmer Estate Winery. Con alcune delle più grandi e antiche vigne sul lago Cayuga, Hosmer è leader nella produzione di vino ecocompatibile, con una particolare attenzione per la conservazione e la sostenibilità. I soffitti a cattedrale e la luce naturale che inonda le tre sale di degustazione contribuiscono a creare un’atmosfera rilassata per apprezzare al meglio la selezione di vini. Assolutamente da non perdere sono il Cabernet Franc, il Riesling, il Gruner Veltliner e il Sauvignon Blanc. L’ultima tappa della giornata sarà la Buttonwood Grove Winery, una delle aziende vinicole più panoramiche del lago Cayuga. Situata in una posizione elevata rispetto alla strada, la terrazza che circonda la struttura offre splendide viste sui vigneti, sui giardini paesaggistici e sul lago Cayuga. Degustate una selezione di vini pluripremiati, tra cui il Frances Amelia Riesling e il Cabernet Sauvignon. Durante i weekend estivi, l’azienda ospita feste in terrazza con barbecue e musica dal vivo. A cena, provate la cucina italiana al Mercato Bar & Kitchen, gestito dallo chef, in Restaurant Row, nel centro di Ithaca.

Sistemazione: Country Inn & Suites by Radisson, Ithaca, NY o similare
Nota: se l’hotel non è disponibile nella data richiesta, verrà fornita un’alternativa di categoria simile.

Giorno 10 DA ITHACA, NEW YORK  A NEW YORK, NEW YORK

Lasciate la zona dei Finger Lakes per dirigervi nella parte settentrionale dello stato di New York. A pranzo, fate una sosta per ammirare le splendide Pocono Mountains in Pennsylvania prima di attraversare il Delaware Water Gap e rientrare a New York City.

Sistemazione: Doubletree by Hilton New York – Times Square West o similare
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